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开个烤鱼店需要多少钱

烤鱼是当下烧烤市场中非常受欢迎的一道美食,而且越来越多的烧烤店增加了这个项目,甚至出现了不少专门售卖烤鱼的商家。烤鱼作为一个有着广阔前景的市场,自然获得了不少创业人士的关注。不少人已经在为开烤鱼店做准备,拟计划了。

那么,开个烤鱼店需要多少钱呢?且听小编分析。

开个烤鱼店需要多少钱

对于开个烤鱼店来说,主要的投资成本在门店租赁、装修和原料采购方面。

首先就门店而言:

现在市面上的烤鱼,大多指的是新式的烤鱼,就是店家先对整条鱼进行一个烧烤的操作,使其能达到八九成熟的境界,然后放在盛放着秘制汤汁的烤盘中,以不断加热的方式,让汤料的味道浸入到鱼肉中,把鱼炖至全熟。

所以相比较街边那种常见的普通烧烤店,烤鱼店对于门店规模的需求是比较大的,毕竟桌子得放得下烤盘和食材。因此,烤鱼店的面积一般在一两百平米以上,选址的话,能够贴近商业繁华地带是比较好的。

这么看来,烤鱼店门店的租赁费应该在每月1万到3万间,整体装修费的话在8万到20万间。

然后在原料采购方面:

烤鱼店内需要的基础设备与普通烧烤店是差不多的,灶台、油烟机、空调、冰柜、烧烤机器等,一个都不能少。另外,因为烤鱼是以烤盘继续加热的方式上餐桌的,所以店内还需要准备好足够多的烤盘设施,保证稳定的产品供应。

烤鱼设备、物料、前期原料加起来的费用,大概会在10万到25万间。而设备的话,又占了这总费用的五成以上。

除了这两项大成本项目,烤鱼店的开设流程中还少不了员工的培训费和工资,日常开店的水电费,举办的宣传、活动费用,项目经营时必要的证件办理费。另外,这种盈利性的门店,其经营者都会准备一定量的流动资金,以备不时之需,这部分的费用在5万到10万间。

总的来说,开个烤鱼店,投资者需要投入的前期总投资大概在40万到100万间。

开个烤鱼店需要多少钱?烤鱼说起来是烧烤的一种,筹建经营起来似乎没那么复杂。但真的去分析成本项目的话,大家就会发现在很多方面上,烤鱼店的投资是少不了的。因此,烤鱼店这个项目的实行需要投资者具备着一定的经济实力。

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