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不收租金的店铺为什么生意做不起来?
更新时间:2019-11-09 11:21:09
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不收租金的店铺为什么生意做不起来?
  “517杂货铺”、“小城印迹”、“初见”、“缺点”、“行者”、“指尖的景色”,这6个颇具文艺范儿的店名,给江苏扬州东关古街顿时平添了几分芳华气息。这是东关街美食广场大学生自主创业区内的6家店肆,创业区是扬州大学艺术学院和东关街美食广场的合作项目。在这半年里,入铺学生每月只需交1500元的水电费、物管费。项目要求他们保持差异化运营,除了不能卖吃的外,其他没有任何限制。

  最近一段时间,6家店生意冷清,有店肆连续几天店门紧锁,也有店东表明要转让店肆。10月17日下午,“行者”的合伙人之一王遥与几位朋友道别,他现已决议抛弃了。

  优惠的方针、满足的渠道,为何没能让构思小店生意兴隆?

  “免房租”比不过“好方位”

  小店“行者”是王博和学长王遥合伙开的,专卖禅意手链。由于店肆旁有个寺庙,他们觉得应该“是一个好方位”。但他很快发现错了。开张几个月,小店“生意冷清得让人感到无聊”。他们剖析是由于店肆并不在骨干道上。

  最初,6家店肆方位由抽签决议。实践运营中咱们才发现,越接近骨干道的商铺生意越好。王博这才意识到“风水宝地”直接决议了客源。

  店肆方位欠安,他们想尽了各种方法招引人流,在门口安装了射灯,使用光源招引更多游客,还在店肆内外挂了西藏风格的经幡。一段时间内顾客也增加了一些,但仍是不够让他们满足。

  王博说,店肆只要6平方米,能展现的内容有限,不管怎样装饰,仍是显得简陋。相比商场上许多藏饰店走的都是“高端奢侈道路”,“行者”并无太多资金去竞赛。

  “517杂货铺”卖的是油画,常常连续好几天都没有生意。由于店肆临近厕所,他们顺便在柜台上售卖面巾纸。店东郑金金说这是卖得最好的产品,“上厕所没带纸的都在我这买,一天能卖十几包”。

  有一位大学生创业者剖析说,生意冷清可能与他们运营的项目有关。扬州东关街美食广场主要的消费群体是游客,大学生店肆的项目会被边缘化。餐饮小吃可能更适合在东关古街运营,许多小吃店一天的销售额就有几千元。

  “指尖的景色”店东蒋世瑶卖的是发夹,她觉得发夹更适合放在年青女人集合的场所。

  其他几家商铺运营的积极性也不高。中国青年报记者曾先后4次来到大学生创业园区,10月15日下午4点,有一家店肆没有开门。10月16日下午3点,只要3家店肆开门。10月17日周五下午4点,仍旧只要3家店肆开门。10月19日周日上午10点前,6家店肆都没有开门。

  构思产品不等于特征产品

  “这些饰品都是我自己规划并制造的,材质是925银。小的耳钉一对60元,喜欢能够试戴一下。”“小城印迹”店东张帅妹向顾客介绍道。

  “好贵啊。银的也不该这么贵啊!”

  “资料是银的,并且是我自己规划制造的,价值必定不能和简略的同分量银相等啊。”

  顾客看了看其他产品便转身脱离。

  一个下午,进入店肆的十几位顾客中一八成的人都表明“价位太高,难以接受”。这样的场景,张帅妹现已习气。

  最初,优惠方针招引了张帅妹,她以为校园“甩手”给予满足的空间。提交资料、通过检查后,她信任构思是有商场的,并准备把所学专业运用到商业实践中。

  “指尖的景色”店东蒋世瑶决议卖手艺饰品,她以为“手艺”和“构思”是她的优势,能够招引顾客。在她的店里,发卡价位不算低,做工相对复杂些的在35元左右。蒋世瑶算了一笔账,每月1500元确实不能算贵,但对创业者而言仍是不小的本钱。均匀每天挣50元才付得起物管费,别的每天的饭钱、制造手艺艺品的工本费,也是一笔本钱。
不收租金的店铺为什么生意做不起来?
  但顾客们似乎并不配合。中国青年报记者随机采访中,不少顾客表明,这些装饰品虽好看,但他们并没有购买欲。也有年青的游客表明,这些饰品手艺粗糙,不如其他店的精密。

  一开始,“行者”的店肆里也卖手绘地图和手绘明信片,可是后来发现商场上手绘产品太多,招引不了顾客。他们又做漆画,可是懂漆画的人太少,“有点阳春白雪”。王博总结了经历,觉得自己的项目定位有误差,没有去考虑“顾客最想要什么服务和什么样的产品”。

  同在东关街开店的一位店东表明,东关街作为扬州闻名景区,游客集聚,但怎么捉住游客的心就得拼特征。他以为这些大学生在这方面做得不足。

  东关街上甜品店“熊猫张”的负责人也以为大学生的产品没特征,“观赏性大于可买性。他们做的东西没有捉住大众的眼球,他们了解的构思还没能到特征的地步。”

  据了解,“熊猫张”也是新近创业的店,却很火,店东是90后男生,开店一年半,在扬州已具有5家店。“熊猫张”的独到之处也是这些大学生所欠缺的,该店的主题满是熊猫,店肆装饰有特征,同时注重网络营销,“咱们一直在走品牌道路,多方面招引人”。

  校园里成功不等于商场上成功

  “517杂货铺”是郑金金和4个朋友一同合伙开的店,517是宿舍名。5个人联合是为了减少资金压力以及平摊危险。

  他们开店前做了商场调研,“扬州这边主要卖国画,油画比较少,应该有商场”。开业后郑金金发现“真实创业起来和幻想中完满是两码事”,与其他小产品不同,油画是大物件,价格相对高,看的人多,买的人少。

  “小城印迹”店东张帅妹说,创业过程中,校园教师也做了许多指导,由于缺钱,教师还借了4000元给她。虽然生意没做好,但仍是有一些收成,她对运营之道有了初步的领会,接下来的运营也有了新的主意,这些是在校园里练摊学不到的。

  郑金金的收成是,刚开店时不会和顾客交流,现在面对不同的顾客,他会有不同的交流方式。

  空闲时,几家店东也会聚在一同评论。生意冷清,郑金金以为要有良好的心态:“虽然不能确保所有的东西别人都喜欢,但也要及时反思怎么让生意好起来。”有东西卖出去,他都会很激动,能被顾客认可“是一件幸福的事情”。

  扬州大学音乐学院团委书记王一惠说,设立大学生自主创业区的初衷,是结合艺术专业学生的专业特征和扬州作为旅游城市的优势,为大学生供给一个自主创业的渠道,协助更多的大学生实现工作。2013年下半年,扬州市政府计划在东关街开设大学生自主创业区,校园当即找到相关部门,经过多轮商洽,最后争取到免房租、每月仅需交1500元水电管理费的优惠条件。校园正项目进行了评估,确认了这6家商铺的主人。此前,在校园安排的义卖活动上,这些创业者规划制造的产品都非常受欢迎。

  王一惠评价说,他们是书生气的“学院派”,只要在商场上获得成功才算是真的成功。因而,校园更希望能让这些学生“到商场上遛一遛”,让严酷的商场来教他们创业,哪怕是失利了也是有价值的。要学会游水,首先要学会呛水,创业者有必要要有好的心态。

  现在,校园也在给这些大学生供给创业教导,针对存在的问题,及时调整运营模式。扬州大学音乐学院党委书记李向阳说,校园仅协助大学生争取宽松的创业气氛,但不“托底”,也便是让创业者自负盈亏。这样大学生既能大展拳脚,又有必要直面真实的创业危险。

  虽然实际很严酷,但多数人选择了坚守。“初见”店肆的老板乔珍珍说:“或许咱们会失利,但咱们绝不会以一个失利者的姿态脱离这个舞台。”

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