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一碗10元麻辣烫纯利润多少?这个数据难以置信
更新时间:2020-12-09 16:38:48
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一碗10元麻辣烫纯利润多少?这个数据难以置信

麻辣烫作为大众都非常喜爱的美食,近几年的火爆程度是远远超出预期的,差不多每隔几百米就能看到一家新店。麻辣烫的价格并不算高,很多商户打出最低6元即能享用的口号。那里面的利润到底有多大呢?这是消费者最关心的问题。

 

在此之前,我们先了解一下麻辣烫行业前景。据数据统计,2017年的麻辣烫市场已经达到了1300亿,成为快餐行业最大的市场,相比2016年同比增长12.5%.未来几年,麻辣烫市场的增速还将更加疯狂。

市面上一碗麻辣烫客单价大概在10-30元,麻辣烫从最初的红汤发展到骨汤,打出了“可以喝汤的麻辣烫”昭告了天下:不仅可以吃还可以喝的理念。为了满足消费群体追求健康的饮食理念,麻辣烫口味和营养再次升级,可见麻辣烫主打价格实惠的基础上,还要适合时代的脚步。

随着消费升级,包括麻辣烫在内的餐饮行业发展势头越发迅猛。麻辣烫已不是只有在冬季才去吃的,在春暖花开的春天、炎热的夏天、秋高气爽的秋天,消费者都会去吃的,麻辣烫已从过去的季节性消费转变为心情消费,使得市场进一步扩大。

因此,对于所有的麻辣烫而言,另一个可以营销的点便是产品本身。目前市面上有很多麻辣烫品牌的口味、口感、菜品都趋于同质化,未来如何找到新的亮点成为新一轮的竞争关键。除了产品外,装修和卫生服务都将影响一家店的生意。

 

那一碗10元麻辣烫纯利润有多少呢?就以最普通的搭配为例,一碗10元的麻辣烫的食材包括一些普通的蔬菜,一块散装面,一些免费的调料,最多加起来不会超过4元。加上水电,人工的费用,一碗10元麻辣烫纯利润也有5元,净利润率在50%以上,这与一般麻辣烫店的状况是符合的。

而且,现在的消费水平正在逐步提高,大家吃麻辣烫也不只10元,如果位置够好,比如选在学校,社区,商城附近,再配上不错的营销策略或者产品,一个月的收入上万是很容易的,甚至年入百万也不是没有可能。只要能够调查清楚人们的口味,并且不断有新品上市,保持店铺的新鲜感,麻辣烫行业绝对是创业的最优选。

 

看完了这篇文章,大家都知道一碗10元麻辣烫纯利润是多少了吧,其实作为餐饮行业来说,麻辣烫的利润算是很高了,尤其是那些没有开店铺,是在街边摆摊的,能省下大部分的房屋租金,这些钱就能用来在其他方面继续发展。

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